bilgipanosu.com

 

Vitaminlerin  Görevleri :

Vitaminler ve insan vücudundaki görevleri, hangi besin maddelerinde bulunduğu, almamız gereken günlük ihtiyaç ve eksikliklerinden kaynaklan belirtileri yazının devamında bulacaksınız.

A   Vvitamini (retinol)

A Vitamininin İnsan Vücudundaki Görevleri:     

Görme yeteneği
Hücrelerin düzenli bir şekilde yenilenmesi
Cilt tazeliği
Sağlıklı mukoza zarı
Bakteri ve virüslere karşı direnç
Cildin dış çevre etkilerinden ve güneş ışınlarından korunması.

A Vitamini  Hangi Besinlerde bulunur?

A vitamini, Şu şu besinlerde bulunur : Karaciğer, Havuç, Ispanak, Yeşil lahana, Kabak, Domates, Kayısı, Kırmızı biber, Yumurta sarısı

İnsan Vücudunun Günlük “A Vitamini” ihtiyacı :     2000 - 5000 I.E  Beta Katorin 5mg

A vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri :

Gece körlüğü
Karanlıkta görme bozuklukları
Tırnak kırılması
Kuru saç
Egzama
İştah kaybı
Enfeksiyonlara sık yakalanma.

——————————————————————————————

“D vitamini” (Kalsiferol)

D Vitaminin İnsan Vücudundaki görevleri :

Kemiklerin sağlamlığı
Sağlıklı dişler
Kasların iyi çalışması
Sinirlerin sakinleşmesi
Bağışıklık sistemi
Vücudu zehirden (kurşundan) arındırma

D Vitamini  Hangi Besinlerde bulunur?

D vitamini şu besinlerde bulunur :Yumurta sarısı, Karaciğer, Deniz balıkları, Süt ürünleri, Avokado, Mantar

İnsan Bedeninin Günlük D Vitamini İhtiyacı : 3 - 15 ug’ dır

D vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri :

Çocuklarda raşitizm.
Kemik yumuşaması.
Diş dökülmesi.
Kas zayıflığı.
Eklem büyümesi.
Heyecan.
Sinir bozuklukları.

——————————————————————————————

“E vitamini”

E vitamininin İnsan Vücudundaki Göravleri :

Hücrelerin ve önemli vücut maddelerinin serbest radikallerden korunması.
Kanserden korunma.
Hücrelerin gençliği.
Kaygan damar duvarkarı.
İiy çalışan üreme organları.
Kas kuvveti ve dayanıklılık.

E  Vitamini  Hangi Besinlerde bulunur ?

Soğuk preslenmiş bitki yağları.
Tohum
Fındık
Ceviz
Çekirdekler
İşlenmemiş tahıl ürünleri
Yumurta sarısı
Yeşil yapraklı bitkiler.

İnsan Bedeninin Günlük E vitamini  İhtiyacı :  400 mg’ dır.

E vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri :

Yorgunluk
Performans düşüklüğü
Solgun cilt
Yaşlılık lekeleri
Kısırlık
Hırçınlık

——————————————————————————————
“K vitamini” (yara iyileştirici)

K vitamininin İnsan Vücudundaki Görevleri :

Kanın pıhtılaşmasını önleme.
Yaraların iyileşmesi.
Kemik metobalizması.
Canlılık ve uzun ömür.

K  Vitamini  Aşağıdaki Besinlerde bulunur :

Yeşil yapraklı sebzeler
Lahana
Yulaf ezmesi
Yumurta sarısı
Peynir
Domates
Karaciğer
Süt ürünleri.

İnsan Vücudunun Günlük K vitamini  İhtiyacı :  30 - 120 ug’ dır.

K  vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri :

Kanayan, kolay iyileşmeyen yaralar.
Diş eti kanamaları.
Burun kanamaları.
Bağırsak bozuklukları.
Adet bozuklukları.

——————————————————————————————

“C  vitamini”

C Vitamininin İnsan Vücudundaki Göravleri :

Hastalıklara karşı savunma.
Hücre solunumu.
Demir üretimi.
Sağlam pisikoloji.
Dişler ve dişeti.
Zayıflama ve ince kalma.
Kırışıklıkların düzleşmesii
Erken yaşlanmadan korunma.
Sağlıklı sinirler.

C Vitamini  Aşağıdaki Besinlerde bulunur :

Turunçgiller
Diğer taze meyveler
Salata
Sebze
Patates
Soya fasulyesi.

İnsan Vücudunun Günlük C vitamini  İhtiyacı : 1 - 3 g’ dır.

C  vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri :

Soğuk algınlıkları.
Kötü diş etleri.
Varis
Hemoraid
Yorgunluk
Konsantrasyon eksikliği.
Uyku bozuklukları.
Sinir zayıflığı.

—————————————————————————————–

 B1 Vitamini

B1 vitamininin İnsan Vücudundaki Görevleri :

Karbonhidratlardan enerji kazanımı.
Kalbin iyi çalışması.
Sağlıklı sinir sistemi.
Zihinsel tazelik.

B1 Vitamini  Hangi Besinlerde bulunur :

Et
İşlenmemiş tahıl ürünleri.
Fındık
Ceviz
Sebze
Patates
Karaciğer
Baklagiller
Bira mayası.

İnsan Vücudunun Günlük B vitamini İhtiyacı : 10 - 40 mg’ dır.

B1  vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri :

Konsantrasyon eksikliği.
Kas krampları
Yorgunluk
Hırçınlık
İştahsızlık
Depresif ruh hali
Kalpte ritim bozuklukları.

——————————————————————————————

“B2 vitamini” (riboflavin)

B2 vitamininin İnsan Vücudundaki Görevleri :

Spor sayesinde kas üretimi
Stres hormonlarının (adrenalin) üretimi
Yağ ve protein metobolizması
Vücuttaki enerji idaresi
Hücre solunumu
Sağlıklı bir cilt

B2 vitamini Aşağıdaki Besinlerde Bulunur :

Karaciğer
Tavuk
Süt
Yumurta
Fındık
Ceviz
Deniz balıkları
İşlenmemiş tahıl ürünleri
Salata

İnsan Bedeninin Günlük B2 vitamini İhtiyacı : 10 - 40 mg’ dır.

B2 vitamininin İnsan vücudundaki Eksiklik Beliritleri :

Az beslenme ve süt tüketmeme söz konusuysa: gözde yanma,dudakların birleştiği noktadave dudaklarda çatlaklar,pullu deri,konsantrasyon eksikliği

 —————————————————————————————–

“B3 vitamini” (niyasin) 
 
B3 Vitamininin İnsan Vücudundaki Görevleri :

Sağlıklı sinir sistemi, enerji arzı, yağve proteinüretimi ve tüketimi, beyin metabolizması, kanın oksijen kapasitesi.

B3 vitamini Aşağıdaki Besinlerde Bulunur :

Yağsiz et, balık, tavuk, sebze, fındık, ceviz, çimlenmiş buğday tohumu, bira mayası

İnsan Vücudunun Günlük B3 vitamini İhtiyacı : 50-200 mg’ dır.

B3 vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan  Beliritler :

Yorgunluk, kas ve sinir zayıflığı, hırçınlık, iştahsızlık, kötü cilt, ishal

—————————————————————————————–

“B5 vitamini” (pantoten asidi)

B5 Vitamininin İnsan Vücudundaki Görevleri :

Coenzim A üretimi, iltihaplardan koruma, stres karşıtı hormonların üretimi, vücuttaki enerji idaresi, yağ yakılması, sağlıklı cilt ve saçlar.

B5 vitamini Aşağıdaki Besinlerde Bulunur :

Sakatat, baklagiller, tam buğday, yumurta sarısı, yeşil sebze, buğday kepeği, süt ürünleri.

İnsan Vücudunun Günlük B5 vitamini İhtiyacı : 10-30 mg’ dır.

B5 vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan  Beliritler :

Cilt bozuklukları, yaraların tam iyileşmemesi, saç dökülmesi, saçların erken ağarması,  sağırlı, el ve ayaklarda kramplar, öğrenme güçlüğü, hırçınlık.

—————————————————————————————–

“B6 vitamini” (piridoksin)

B6 Vitamininin İnsan Vücudundaki Görevleri :

Amino asit üretimi, kan üretimi, bağışıklık sistemi, kan şekeri seviyesi, mide asitleri, vücuttaki suyun idaresi, sinirlerin çalışması, sodyum-potasyum dengesi.

B6 vitamini Aşağıdaki Besinlerde Bulunur :

Kas eti, karaciğer, tam buğday, çimlenmiş buğday tohumu,  biramayası, balık, avokado, muz, baklagiller.

İnsan Vücudunun Günlük B6 vitamini İhtiyacı : 10-40mg’dır

B6 vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan  Beliritler :

Kötü cilt, depresif rahatsızlıklar, sinirlilik, saç dökülmesi, dolaşım bozuklukları, dudakların birleştiği noktada çatlaklar, konsantrasyon düşüklüğü, kas zayıflığı.

—————————————————————————————–

“folikasit”

Folik asit’ in İnsan Vücudundaki Görevleri :

Sinir kuvveti, dinamiklik, memnuniyet ve iyi ruh hali, hücre yenilenmesi, büyüme, mide ve bağırsak çalışması, karaciğerin işlevini yapması, kan üretimi, iştah.

Folik Asit’ in Bulunduğu Besinler :

Karaciğer, böbrek, patates, çilek, koyu yeşil yapraklı sebzeler, yağsız et,  peynir, süt, biramayası, soya fasülyesi.

İnsan Vücudunun Günlük Folik Asit İhtiyacı :400-1000ug’ dır.

Folik Asit’ in İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan  Beliritler :

Zihinsel yorgunluk, huzursuzluk, korku, uyku bozuklukları, yaşam sevgisinde azalma, hafıza zayıflığı, büyüme bozuklukları, kansızlık.

—————————————————————————————–

“B12 vitamini” (kobalamin)

B12 Vitamininin İnsan Vücudundaki Görevleri :

Kan üretimi, büyüme,i ç düzen, sinir kuvveti, zihinsel tazelik, enerji metobolizması, demir tüketimi, kemik üretimi, kasların çalışması.

B12 vitamini Aşağıdaki Besinlerde Bulunur :

Et, karaciğer, böbrek, balık, maya, süt, peynir.

İnsan Vücudunun Günlük B12 vitamini İhtiyacı : 5-15 ug’ dır.

B12 vitamininin İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan  Beliritler :

Kansızlık, mukozalarda hasarlar, yorgunluk, depresyon, asabiyet, göz kusurları

—————————————————————————————–

“biyotin”

Biyotin’ in İnsan Vücudundaki Görevleri :

Cilt sağlığı, saçlar, tırnaklar, mukoza zarları, sinirlerin enerjisi, sağlıklı bağırsak florası, kan şekeri seviyesinin kontrolü.

Biyotin Aşağıdaki Besinlerde Bulunur :

Portakal, karaciğer, yumurta sarısı, domates, soya fasülyesi, bira mayası, fındık, ceviz.

İnsan Vücudunun Günlük B vitamini İhtiyacı : 5-15 ug’dır.

Biyotin’ in İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan  Beliritler :

Yağlı ve kuru cilt, mat saçlar, tırnak kırılması, bitkinlik kas ağrıları.


—————————————————————————————–

“kolin”

Kolin’ in İnsan Vücudundaki Görevleri :

Beyin-sinir hücrelerinin korunması, yağ metabolizması, kolesterol seviyesinin kontrolü,  karaciğerin iyi çalışması, gevşeme, gençlik.

Kolin Aşağıdaki Besinlerde Bulunur :

Yumurta sarısı, karaciğer, işlenmemiş tahıl ürünleri, sebze, bira mayası, lesitin.

İnsan Vücudunun Günlük Kolin İhtiyacı : _

Kolin’ in İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan  Beliritler :

Unutkanlık, konsantrasyon eksikliği, uyku bozuklukları, korku, dolaşım yolu şikayetleri.

SAYFAMIZA  VİTAMİNLER VE  VİTAMİNLERİN GÖREVLERİ TABLOSU’DA EKLENMİŞTİR. VİTAMİNLER VE GÖREVLERİ TABLOSUNU GÖRMEK İÇİN BURAYA TIKLAYIN.

kaynak : Dr. Ulrich Strunz